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Zutaten:
5 Portionen (á 50 g)
Würzig, süß und herrlich knackig: Diese gebrannten pikanten Kürbiskerne sind der perfekte Snack für alle, die mal was anderen als Chips wollen. 😄 Ob auf der Couch, als Crunch-Topping oder zum Verschenken - sie machen einfach süchtig!
Pikante gebrannte Kürbiskerne
Schritt 1
Garzeit:20 Min.Kürbiskerne auf ein Backblech mit Backpapier legen und im Ofen bei 180 °C Umluft für etwa 15 bis 20 Minuten rösten.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Ingwer waschen, trocken reiben und in eine Schüssel reiben.
Schritt 3
Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Ahornsirup dazugeben.
Schritt 4
Außerdem die Chiliflocken dazugeben.
Schritt 5
Nun die Kürbiskerne mit den Zutaten gut vermengen.
Schritt 6
Garzeit:10 Min.Dann auf einem Blech verteilen und erneut im Ofen für 10 Minuten bei 160 °C Umluft weiter rösten. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.
Gesamtzeit:
35 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Garzeit:
30 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
300 kcal
Proteine:
13 g
Fette:
23 g
Kohlenhydrate:
11 g