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Zutaten:
2 Protionen
Mit unserem Rezept gelingt dir Omas Quarkspeise genauso wie früher! Mit 4 einfachen Zutaten und ganz ohne Schnickschnack ist das cremige Quarkdessert super schnell zubereitet und kann von dir nach Lust und Laune variiert und dekoriert werden. Zu Omis Rezept geht's hier entlang:
Omas Quarkspeise wie früher zubereiten
Schritt 1
- 2 Eier
- 25 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Magerquark
Zuerst die Eier trennen. Das Eigelb dann mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und dann den Quark einrühren.
Schritt 2
Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und im Anschluss ebenfalls langsam unter die Quarkmasse heben.
Schritt 3
- Beeren zur Deko
Die Quarkspeise in ein Glas oder eine Schale füllen und mit den Beeren oder anderem Obst servieren.
Gesamtzeit:
15 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
227 kcal
Proteine:
23 g
Fette:
5 g
Kohlenhydrate:
21 g