Gab es bei deiner Oma früher auch immer den besten Milchreis? Wir versuchen Omas Milchreis nach ihrem Grundrezept nachzukochen. Der Milchreis ist nämlich perfekt für ein süßes Mittagessen und zum in Erinnerungen schwelgen.
Zuerst die Butter in einem Topf auslassen und den Milchreis darin 2 Minuten anbraten. Dabei umrühren.
Dann den Zucker, Vanillezucker und die Prise Salz dazugeben und gut umrühren.
Nun mit der Milch aufgießen und zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und abgedeckt für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Den fertigen Milchreis in Schälchen füllen und mit Zimt-Zucker bestreuen.