Zutaten:
Omas Talent ist es bekanntlich, unwiderstehlich lecker zu kochen und mit unserem Rezept für Omas Fleischtopf gelingt dir das jetzt auch. Der Eintopf kocht sich fast von selbst, lässt sich gut am Vortag vorbereiten und kann auch für viele Gäste zubereitet werden. Probiere es aus!
Omas Fleischtopf kochen
Schritt 1
Als Erstes den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
Danach Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden und in einen Bräter geben.
Schritt 3
- 3 Paprika (rot, gelb, grün)
Nun Paprikas in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in den Topf geben.
Schritt 4
- 250 g Schweinegulasch, gewürfelt
- 250 g Rindergulasch
- 250 g Bacon
Jetzt das Gulasch und die Baconstreifen dazugeben.
Schritt 5
- 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 100 g Sahne
- 100 ml Rinderbrühe
- 150 ml Schaschlik Sauce
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- ½ TL Paprikapulver, geräuchert
- Msp. Cayenne Pfeffer
Als Nächstes die gehackten Tomaten sowie Sahne, Rinderbrühe und Schaschlik Sauce in den Bräter geben. Auch Paprikapulver und den Cayennepfeffer dazugeben. Alles salzen und gut vermengen.
Schritt 6
- 250 g Hackfleisch (gemischt)
- Salz & Pfeffer
Anschließend das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann kleine Bällchen daraus formen und auf die gemischten Zutaten im Bräter legen.
Schritt 7
Garzeit:2 Std.Zum Schluss den Deckel auf den Bräter legen und Omas Fleischtopf im Ofen für etwa 2 Stunden garen. Vor dem Verzehr einmal alles gründlich durchmischen und testen, ob das Gulasch gar ist.
