Druckeinstellungen:
Druck starten
Druckvorschau:
Omas Apfelpfannkuchen

Zutaten:

2 Portionen

Omas Apfelpfannkuchen

Bei Oma schmeckt es am besten! Auch Omas Apfelpfannkuchen schmecken heute noch genauso gut wie damals. Das Beste daran: Sie sind kinderleicht zubereitet und somit perfekt für ein Familien-Frühstück.

Omas Apfelpfannkuchen zubereiten

  1. Schritt 1

    Die Milch mit den Eiern, Vanillezucker, Zucker und Salz verrühren. Danach das Mehl durch ein Sieb geben, Milch-Ei-Masse dazugeben, verrühren und für 10 Minuten quellen lassen.

    Eier in einen Messbecher geben
    Eier-Milch-Mischung zum Mehl gießen

  2. Schritt 2

    Den Apfel waschen, schälen, vierteln und in Spalten schneiden.

    Apfel schälen
    Apfel in Spalten schneiden

  3. Schritt 3

    Garzeit:10 min

    Etwas Öl oder Margarine in der Pfanne erhitzen, je 2 Kellen Teig hineingeben und die Apfelspalten kreisförmig eindrücken. Dann 2 Minuten von jeder Seite ausbacken.

    Apfel auf den Teig legen
    Omas Apfelpfannkuchen wenden

  4. Schritt 4

    Omas Apfelpfannkuchen aus der Pfanne nehmen und mit Zimt und Zucker bestreuen.

    Eierpfannkuchen mit Apfel Omas Rezept
Gesamtzeit: 30min
Zubereitung: 10min
Garzeit: 10min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 495kcal
Proteine: 17g
Fette: 9g
Kohlenhydrate: 84g