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Zutaten:
4 Protionen
Du möchtest mehlige Kartoffeln kochen ohne, dass sie dabei auseinanderfallen oder trocken werden? Dann folge einfach unserem Rezept. Zusätzlich findest du bei uns hilfreiche Infos, was du aus den kräftigen Knollen zubereiten kannst und wie du sie am besten lagerst.
Mehlige Kartoffeln kochen
Schritt 1
- 1500 ml Wasser
- 1000 g mehligkochende Kartoffeln
- 1 TL Salz
Das Wasser aufkochen und Salz dazugeben. Währenddessen die Kartoffeln schälen und mit Wasser in einen Topf geben.
Schritt 2
Nun die mehligen Kartoffeln auf mittlerer Hitze 10-12 Minuten kochen. Die Kartoffeln abgießen, mit Petersilie garnieren und servieren.
Gesamtzeit:
30 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
20 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
180 kcal
Proteine:
5 g
Fette:
0 g
Kohlenhydrate:
39 g