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Krautsalat mit Sahne

Zutaten:

4 Portionen
Für den Krautsalat:
Für das Dressing:

Krautsalat mit Sahne

Unser Krautsalat mit Sahne ist super schnell & einfach zuzubereiten. Dabei schmeckt er sowohl pur als Snack, aber auch als Beilage zu Burger oder Sandwiches. Dazu zeigen wir dir auch, wie du ihn lecker verfeinern kannst.

Krautsalat mit Sahne zubereiten

  1. Schritt 1

    Den Weißkohl vierteln, Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen hobeln oder schneiden. Anschließend in eine große Schüssel geben.

    Strunk aus dem Weißkohl schneiden
    Weißkohl in dünne Streifen schneiden

  2. Schritt 2

    Salz, Zucker und gemahlenen Kümmel zum Kohl geben. Alles mit den Händen gut vermengen und kräftig durchkneten, damit der Kohl mürbe wird.

    Weißkraut mürbe kneten

  3. Schritt 3

    Nun Weißweinessig, Öl und Sahne zum Weißkohl geben und mit Pfeffer würzen. Zuletzt den Krautsalat mit Sahne eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Bei Bedarf noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Sahne, Weißweinessig und Öl zum Krautsalat geben
Gesamtzeit: 25min
Zubereitung: 25min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 190kcal
Proteine: 4g
Fette: 13g
Kohlenhydrate: 15g