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Zutaten:
1 Glas (á 200 g)
Mit unserer Knoblauchpaste aus dem Thermomix® kannst du dir für zukünftige Gerichte das lästige Knoblauch-Schälen sparen! In sterile Gläser verpackt hält sich die Paste sehr lang und ersetzt frischen Knoblauch. Wir zeigen dir, wie du die Knollen haltbar machen kannst:
Knoblauchpaste im Thermomix® zubereiten
Schritt 1
- 150 g Knoblauch
Den Knoblauch schälen und in den Mixtopf geben.
Schritt 2
- 2 TL Salz
- 50 ml Olivenöl
Salz und Olivenöl dazugeben und 30 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
Schritt 3
Die Knoblauchpaste mit dem Spatel nach unten schieben. Dann in ein steriles Glas umfüllen.
Gesamtzeit:
5 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
654 kcal
Proteine:
9,2 g
Fette:
50 g
Kohlenhydrate:
43 g