Kinder-Bueno-Dessert im Glas

Kinder-Bueno-Dessert im Glas zubereiten

1. Schritt 1Kekse zerbröseln

   Zuerst die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz mehrfach darüber rollen, bis feine Brösel entstehen.

   

2. Schritt 2Butter schmelzen und vermischen

   Danach die Butter in einem Topf schmelzen und mit den Keksbröseln und den gehackten Haselnüssen vermischen.

   

3. Schritt 3Keksboden andrücken

   Die Keksmasse auf die Dessertgläser verteilen und leicht andrücken. Die Gläser kurz kaltstellen.

   

4. Schritt 4Creme aufschlagen

   Nun Mascarpone, Frischkäse, Sahne und Zucker in einer großen Schüssel mit dem Handrührgerät aufschlagen.

   

5. Schritt 5Haselnusscreme unterrühren

   Anschließend die Haselnusscreme unterheben.

   

6. Schritt 6Creme einfüllen

   Die Dessertcreme auf den Keksboden in die Dessertgläser füllen und erneut kaltstellen.

   

   Tipp: Für ein sauberes Schichtbild die Creme mit einem Spritzbeutel einfüllen. Das sorgt für optisch schöne Gläser.

7. Schritt 7Haselnusscreme schmelzen

   Die Haselnusscreme über einem Wasserbad geschmeidig rühren. Dazu einen Topf mit wenig Wasser bei geringer Hitze erwärmen und eine Metallschüssel mit der Creme darauf stellen. Die Schüssel sollte nicht das Wasser berühren.

   

8. Schritt 8Haselnusscreme verteilen

   Eine dünne Schicht der flüssigen Haselnusscreme auf den Desserts verteilen.

   

9. Schritt 9Kinder-Bueno-Dessert dekorieren

   Zuletzt das Kinder-Bueno-Dessert im Glas für ca. 15 Minuten kaltstellen. Vor dem Servieren mit Bueno-Stückchen und gehackten Haselnüssen dekorieren.