Zutaten:
Cremig, mit knusprigem Keksboden und ideal für den süßen Zahn: Unser Kinder-Bueno-Dessert im Glas kombiniert Haselnusscreme, Mascarpone und Butterkekse zu einem Genusserlebnis für Groß und Klein.
Kinder-Bueno-Dessert im Glas zubereiten
Schritt 1Kekse zerbröseln
- 70 g Butterkekse
Zuerst die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz mehrfach darüber rollen, bis feine Brösel entstehen.
Schritt 2Butter schmelzen und vermischen
- 35 g Butter
- 20 g gehackte Haselnüsse
Danach die Butter in einem Topf schmelzen und mit den Keksbröseln und den gehackten Haselnüssen vermischen.
Schritt 3Keksboden andrücken
Die Keksmasse auf die Dessertgläser verteilen und leicht andrücken. Die Gläser kurz kaltstellen.
Schritt 4Creme aufschlagen
- 100 g Mascarpone
- 100 g Frischkäse
- 150 g Sahne
- 40 g Zucker
Nun Mascarpone, Frischkäse, Sahne und Zucker in einer großen Schüssel mit dem Handrührgerät aufschlagen.
Schritt 5Haselnusscreme unterrühren
- 50 g Haselnusscreme
Anschließend die Haselnusscreme unterheben.
Schritt 6Creme einfüllen
Die Dessertcreme auf den Keksboden in die Dessertgläser füllen und erneut kaltstellen.
Tipp: Für ein sauberes Schichtbild die Creme mit einem Spritzbeutel einfüllen. Das sorgt für optisch schöne Gläser.
Schritt 7Haselnusscreme schmelzen
- 100 g Haselnusscreme
Die Haselnusscreme über einem Wasserbad geschmeidig rühren. Dazu einen Topf mit wenig Wasser bei geringer Hitze erwärmen und eine Metallschüssel mit der Creme darauf stellen. Die Schüssel sollte nicht das Wasser berühren.
Schritt 8Haselnusscreme verteilen
Eine dünne Schicht der flüssigen Haselnusscreme auf den Desserts verteilen.
Schritt 9Kinder-Bueno-Dessert dekorieren
- 1 Riegel Kinder Bueno
- 20 g gehackte Haselnüsse
Zuletzt das Kinder-Bueno-Dessert im Glas für ca. 15 Minuten kaltstellen. Vor dem Servieren mit Bueno-Stückchen und gehackten Haselnüssen dekorieren.
