Karottensalat mit Apfel und Zitrone

Schnell, kalorienarm und gesund: Unser Karottensalat mit Apfel und Zitrone ist die perfekte knackige Beilage. In 15 Minuten fertig und super lecker!

Karottensalat mit Apfel und Zitrone zubereiten

Schritt 1

Für den Karottensalat zuerst die Karotten schälen und dann die Enden abschneiden. Äpfel halbieren und das Kerngehäuse entfernen.

Schritt 2

Karotten fein raspeln. Danach die Äpfel ebenfalls fein raspeln und zu den Karotten geben. 

Schritt 3

Zitrone halbieren und den Saft über die Karotten und Äpfel geben. Anschließend Zucker, Rosinen und Öl dazugeben. Karottensalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.