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Himbeersorbet

Zutaten:

6 Portionen

Himbeersorbet

Dieses Himbeersorbet ist herrlich fruchtig, wunderbar erfrischend und schmeckt nach purem Sommer! Mit nur drei Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein cremiges Dessert, das einfach immer passt.

Himbeersorbet zubereiten

  1. Schritt 1Zuckersirup zubereiten

    Zucker und Wasser einem Topf aufkochen und für ca. 3 Minuten köcheln lassen, so dass sich der Zucker auflöst und ein Zuckersirup entsteht.

    Zucker in einen Topf geben

  2. Schritt 2Himbeeren antauen

    In der Zwischenzeit die Himbeeren in eine Schüssel geben und antauen lassen.

    Himbeeren antauen lassen

  3. Schritt 3Zuckersirup dazugeben

    Anschließend den Zuckersirup dazugeben.

    Zuckersirup dazu gießen

  4. Schritt 4Himbeeren pürieren

    Nun alles cremig pürieren.

    Himbeeren pürieren

  5. Schritt 5Kerne heraus sieben

    Das Fruchtpüree durch ein Sieb streichen.

    Püree durch ein Sieb streichen

  6. Schritt 6Püree in die Eismaschine füllen

    Anschließend in die Eismaschine füllen und für 30 bis 45 Minuten zu Sorbet rühren lassen.

    Masse in die Eismaschine füllen
Gesamtzeit: 1h 3min
Zubereitung: 15min
Garzeit: 3min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 95kcal
Proteine: 5g
Fette: 0g
Kohlenhydrate: 21g