Zutaten:
Gesundes Fingerfood, vollgepackt mit Eiweiß und gesundem Grün. Unser High Protein Sandwich hat Potential, dein neuer Lieblingssnack zu sein.
High Protein Sandwich zubereiten
Schritt 1
- 1 Avocado
- 1 Romana Salatherz
- 100 g Rote Bete, geschält und gekocht
Die Avocado aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Den Salat waschen und grob schneiden. Außerdem die Rote Bete in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2
- 1 Karotte
- Salz & Pfeffer
- 1 TL Balsamico, dunkel
- 1 TL Olivenöl
Die Karotte schälen, in dünne Stifte schneiden und mit Salz, Pfeffer, Balsamico-Essig sowie Olivenöl marinieren.
Schritt 3
- 4 Scheibe Körnertoast
Den Körnertoast im Kontaktgrill für 2 Minuten toasten.
Schritt 4
- 8 Scheibe Protein Käse
Dann je 2 Scheiben Proteinkäse in eine Pfanne legen und bei mittlerer Stufe erhitzen. Sobald dieser anfängt zu schmelzen, die Toastscheiben darauf legen und leicht andrücken.
Schritt 5
- 100 g Putenbrust
- 2 EL Honey Mustard Sauce
Aus der Pfanne nehmen und mit Gemüse, Avocado, Putenbrust und Honey Mustard Sauce belegen. Eine zweite Toastscheibe darauf geben, leicht andrücken, halbieren und genießen.
