Gyrospfanne mit Reis

Unsere Gyrospfanne mit Reis hast du in Nullkommanix nachgekocht. Das Pfannengericht ist aromatisch, würzig und super lecker. Zusammen mit Tsatsiki ist es das perfekte Feierabendgericht. 😋

Gyrospfanne mit Reis zubereiten

Schritt 1

Zuerst den Reis mit kaltem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. Dann Öl in einem Topf erhitzen und den Reis mit dem Tomatenmark kurz anschwitzen.

Schritt 2

Brühe dazu gießen und für 18 bis 20 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit das Schweinefleisch mit Küchenpapier abtupfen und in dünne Streifen schneiden. In eine Schüssel geben.

Schritt 4

Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Streifen schneiden. Mit in die Schüssel geben.

Schritt 5

Oregano, Thymian, Kreuzkümmel und Paprikapulver dazugeben und alles gut vermischen.

Schritt 6

Nun die Spitzpaprika in Streifen schneiden.

Schritt 7

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch mit den Zwiebeln darin anbraten.

Schritt 8

Paprikastreifen dazugeben und mit anschwitzen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 9

Anschließend den Reis dazugeben und alles gut vermengen. Die restliche Flüssigkeit verkochen lassen und abschmecken.