Zutaten:
Gesunder Buchweizenbrei zum Frühstück
Dieser Buchweizenbrei ist ein nährstoffreiches, warmes Frühstück, das lange sättigt und angenehm nussig schmeckt. Mit Milch, Honig und frischen Beeren wird er cremig, ausgewogen und perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.
Gesunden Buchweizenbrei zubereiten
Schritt 1
Zuerst den Buchweizen in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze für etwa 3 bis 5 Minuten leicht goldbraun anschwitzen.
Schritt 2
Garzeit:15 min
Im Anschluss die Milch dazugießen und einmal aufkochen lassen. Dann bei geringer Hitze für 15 Minuten quellen lassen. Dabei immer wieder umrühren. Anschließend Butter und Honig zum Buchweizenbrei geben und nochmals umrühren.
Schritt 3
Zum Schluss den Frühstücksbrei in Schüsseln geben und mit frischen Beeren, Haselnüssen und Zimt dekorieren. Schon ist das gesunde Frühstück bereit zum Genießen.
