Zutaten:
Der perfekte Snack für deine Party: Schnell und einfach gemacht sind unsere gefüllten Eier ein absoluter Hingucker und schmecken dazu noch richtig gut. Ein Klassiker, der auf keinem Buffet fehlen darf!
Gefüllte Eier zubereiten
Schritt 1
Garzeit:10 Min.Die Eier ca. 10 Minuten im Wasser hart kochen, anschließend abschrecken und schälen. An den Seiten leicht anschneiden, damit die Eier später nicht umkippen, und sie dann halbieren.
Schritt 2
Das Eigelb vorsichtig heraus lösen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 3
Danach Senf, Frischkäse, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mit in die Schüssel geben. Alles kräftig verrühren.
Schritt 4
Den Schnittlauch fein hacken und unter die Eigelbmasse rühren.
Schritt 5
Einen Spritzbeutel mit der Eigelbmasse befüllen und in die ausgelösten Eierhälften spritzen.
Schritt 6
Die gefüllten Eier mit Gurken und Radieschen garnieren und servieren.
