Zutaten:
Unser Erdbeer-Kokos-Dessert begeistert mit einer luftigen Raffaello®-Creme, fruchtigen Erdbeeren und einer richtig cremigen Konsistenz. Das einfache Schichtdessert ist im Handumdrehen vorbereitet und passt perfekt als sommerliches Dessert für Gäste, Familienfeiern oder den nächsten Grillabend.
Erdbeer-Kokos-Dessert zubereiten
Schritt 1Raffaellos® hacken
- 150 g Raffaellos®
Zuerst die Raffaellos® für die Creme mit einem Küchenmesser klein hacken.
Schritt 2Alles vermengen
- 250 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
- 150 g Naturjoghurt
In einer Schüssel Quark, Joghurt und die gehackten Rafaellos miteinander verrühren.
Schritt 3Sahen steif schlagen
- 200 g Sahne
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
In einer weiteren Schüssel Sahne, Zucker und Sahnesteif mit den Schneebesen des Rührgerätes steifschlagen.
Schritt 4Sahne unterheben
Die Sahne unter die Quarkcreme heben.
Schritt 5Erdbeeren schneiden
- 350 g Erdbeeren
Dann die Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6Erdbeeren in die Gläser geben
Das Erdbeer-Kokos-Dessert in Dessertgläser füllen. Dafür zuerst zwei bis drei Esslöffel Erdbeerstücke hineingeben.
Schritt 7Dessert schichten
Dann etwas Kokoscreme darauf verteilen. So weiter verfahren bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Hier kannst du optional einen Spritzbeutel verwenden. Das Ganze klappt aber auch gut mit einem Löffel!
Schritt 8Erdbeer-Kokos-Dessert dekorieren
- 4 Erdbeeren
- 3 Raffaellos®
Für die Dekoration Raffaello® halbieren und zusammen mit ein paar Erdbeerstücken auf der Creme anordnen. Bis zum Servieren kaltstellen.
