Einfache Quarkcreme

Eine einfache Quarkcreme ist eine tolle Basis oder Ergänzung für viele leckere Desserts, Süßspeisen oder Gebäcke. Unsere Creme ist wunderbar sahnig und cremig - mit einem Hauch Zitrone verfeinert einfach unglaublich lecker!

Einfache Quarkcreme anrühren

Schritt 1

Die Zitrone heiß abwaschen und die äußere gelbe Schale abreiben.

Schritt 2

Den Quark mit dem Zitronenabrieb, Zucker und Vanilleextrakt cremig verrühren.

Schritt 3

Die Sahne mit dem Sahnesteif in einer fettfreien kühlen Schüssel steif schlagen.

Schritt 4

Die Schlagsahne vorsichtig in zwei Portionen unter den Quark heben und wie gewünscht weiterverarbeiten.