Ist Dinkel-Grießbrei anders als klassischer Grießbrei?

Ja, Dinkel bringt meist eine leicht nussige Note mit und schmeckt etwas herzhafter als Weizengrieß.

Kann ich das Rezept vegan zubereiten?

Ja, mit Hafer-, Mandel- oder Sojadrink gelingt die Zubereitung ganz unkompliziert.

Kann ich den Brei schon vorher kochen?

Ja, aber beim Abkühlen dickt er nach. Vor dem Servieren einfach etwas Milch einrühren.

Dinkelgrießbrei

Name: Dinkel Grießbrei einfach & cremig – Grundrezept
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 500 ml Milch; 80 g Dinkelgrieß; Prise Salz; Honig, Ahornsirup oder Zucker zum Süßen

Zutaten:

2 Protionen

500mlMilchoder Pflanzendrink

80gDinkelgrieß

Prise Salz

Optional

Honig, Ahornsirup oder Zucker zum Süßen

Unser Dinkel Grießbrei ist ein klassisches, einfaches Grundrezept für ein warmes, cremiges Frühstück - oder ein süßes Mittag, wenn es mal schnell gehen muss! Mit wenigen Zutaten gelingt die Zubereitung unkompliziert und du kannst den Grießbrei je nach Geschmack mit leckeren Toppings verfeinern.

Dinkel Grießbrei zubereiten

Schritt 1Milch erhitzen
- 500 ml Milch
Milch in einen Topf geben und erhitzen.
Schritt 2Grieß dazugeben
- 80 g Dinkelgrieß
- Prise Salz
Unter ständigem Rühren den Dinkelgrieß und Salz dazugeben. Alles für ca. 5 Minuten köcheln lassen und dabei immer mal wieder umrühren.
Schritt 3Optional süßen
- Honig, Ahornsirup oder Zucker zum Süßen
Optional mit Honig, Ahornsirup oder Zucker süßen.

Gesamtzeit: 7 Min.

Garzeit: 7 Min.

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 310 kcal

Proteine: 14 g

Fette: 10 g

Kohlenhydrate: 40 g

Dinkelgrießbrei

Zutaten:

Dinkel Grießbrei zubereiten

Schritt 1Milch erhitzen

Schritt 2Grieß dazugeben

Schritt 3Optional süßen