Zutaten:
Du suchst das beste Rezept für eine leckere Bärlauchbutter? Dann solltest du dieses hier auf jeden Fall ausprobieren. Wir zeigen dir hilfreiche Tipps & Tricks wie du die, wie wir finden, beste Bärlauchbutter zubereiten kannst.
Die beste Bärlauchbutter zubereiten
Schritt 1
Zu Beginn die Kräuter waschen und trocken schütteln. Die weißen Stiele vom Bärlauch entfernen und Petersilienblätter abzupfen. Beides fein hacken.
Schritt 2
Nun die Hälfte der Butter in eine Schüssel geben. Die andere Hälfte in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
Schritt 3
Anschließend den Herd ausstellen, gehackte Kräuter dazugeben und alles fein pürieren.
Schritt 4
Die Butter-Kräuter-Mischung abkühlen lassen und mit zu der anderen Hälfte der Butter in die Schüssel geben.
Schritt 5
Limettenschale dazureiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter anschließend erneut pürieren.
Schritt 6
Die Bärlauchbutter nun abgedeckt in einer Schüssel im Kühlschrank fest werden lassen.
