Currysauce selber machen

Wer kennt sie nicht, die Currywurst? Doch anstatt sie an der nächsten Imbissbude zu kaufen, kannst du sie auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Wir zeigen dir, wie du die perfekte Currysauce für deine Currywurst selber machen kannst. Schmeckt besonders lecker mit heißen Pommes.

Currysauce zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Zwiebel schälen und klein würfeln.

Schritt 2

Danach das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.

Schritt 3

Nun das Tomatenmark einrühren und mit dem Wasser und der Sojasauce ablöschen.

Schritt 4

Die passierten Tomaten und die Gewürze sowie Honig und Balsamico dazugeben. Zuletzt alles 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken.