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Zutaten:
1 Portion
Buttercreme mit weißer Schokolade ist die perfekte Wahl für elegante Torten, Cupcakes und Desserts. Cremig, süß und einfach zubereitet, ist sie ideal für festliche Anlässe, um deine Gäste zu beindrucken.
Buttercreme mit weißer Schokolade zubereiten
Schritt 1
- 150 g Butter, zimmerwarm
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
- 200 g Puderzucker
Zuerst mit den Schneebesen des Rührgerätes die zimmerwarme Butter mit Vanillezucker und einer Prise Salz hell cremig aufschlagen. Dann Puderzucker hinzugeben und erneut aufschlagen.
Schritt 2
- 200 g weiße Schokolade
Die weiße Schokolade mit einem Küchenmesser klein hacken und über dem Wasserbad bei geringer Wärme schmelzen.
Schritt 3
- 100 g Sahne
Anschließend die Sahne unter die weiße Schokolade rühren.
Schritt 4
Dann die Schokosahne unter ständigem Rühren langsam zur Buttercreme geben.
Schritt 5
Je nach Verwendung gegebenenfalls kurz kühlen oder direkt weiterverarbeiten. Zum Beispiel für süße Cupcakes.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Garzeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
3305 kcal
Proteine:
14 g
Fette:
217 g
Kohlenhydrate:
336 g