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Zutaten:
4 Protionen
Ein mexikanischer Dip-Klassiker ist rotes Bohnenmus. Die stärkehaltigen Kidneybohnen verleihen dem Bohnenmus eine wunderbare Cremigkeit. Getrocknete Tomaten machen den Bohnenaufstrich wunderbar fruchtig. Egal ob als Dip, leckerer Brotaufstrich oder einfach nur so: Dieses superschnelle Bohnenmus Rezept geht einfach immer.
Bohnenmus aus Kidneybohnen mit Tomaten zubereiten
Schritt 1
Die getrockneten Tomaten abtropfen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Zitrone auspressen und den Saft gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zu einer cremigen Masse pürieren.
Schritt 3
Mit Salz, Pfeffer und Chili nach Belieben abschmecken.
Gesamtzeit:
5 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
155 kcal
Proteine:
1,9 g
Fette:
14 g
Kohlenhydrate:
5,4 g