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Veganer Parmesan

Zutaten:

6 Portionen (à 30 g)

Veganer Parmesan: ganz einfach & schnell

Auf cheesy Geschmack musst du als Veganer nicht verzichten. Mit einer leckeren Käse-Alternative wie diesem veganen Parmesan kannst du Spaghetti aglio e olio und Co. mindestens genauso lecker genießen! Mit diesem einfachen Rezept kannst du dir leckeren veganen Parmesan aus Cashewkernen selber machen:

Veganen Parmesan zubereiten

  1. Schritt 1

    Cashewkerne, Hefeflocken, Knoblauchpulver und Salz in einen Multizerkleinerer geben und fein mixen, bis eine Konsistenz von geriebenem Parmesan entsteht.

    Cashewnüsse in Multizerkleinerer geben
    Hefeflocken dazugeben
    Knoblauchpulver dazugeben

  2. Schritt 2

    Dann den veganen Parmesan entweder sofort weiterverwenden oder in ein Glas füllen und verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

    Veganen Parmesan in Glas füllen
Gesamtzeit: 3min
Zubereitung: 3min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 168kcal
Proteine: 7g
Fette: 12g
Kohlenhydrate: 8g