Zutaten:
Was gibt es besseres als eine spritzige Bowle im Sommer? Bowle mit Erdbeeren natürlich! So machst du eine leckere und super schnelle Erdbeerbowle mit Sekt und Wein.
Erdbeerbowle mit Sekt und Wein mixen
Schritt 1
- 1 Bio-Zitrone
Zitrone waschen, ein paar Streifen von der Schale abschneiden und den Saft auspressen.
Schritt 2
- 100 g Zucker
Den Zitronensaft zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben und erhitzen. So lange köcheln lassen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Schritt 3
- 600 g Erdbeeren
Erdbeeren waschen und putzen. ¼ der Erdbeeren zum Zitronensirup geben und anschließend alles pürieren.
Schritt 4
Die übrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß geben. Sirup dazugeben.
Schritt 5
- 2000 ml Weißwein
- 750 ml Sekt
- Minze oder Basilikum für die Deko
Kurz vor dem Servieren den gekühlten Wein und Sekt zur Erdbeerbowle geben und alles gut verrühren.
eat empfiehlt:
„Um die Bowle zu kühlen, kannst du gefrorene Erdbeeren verwenden. Da Eiswürfel die Bowle nur verwässern würden.“
