Zutaten:
Vegane Pizzaschnecken
Oh man, die Partygäste sind gleich da und du hast ihnen eine echte italienische Delikatesse versprochen? Die nun leider im Ofen ihr Ende gefunden hat? Oder hast du nach der Arbeit einfach keine Lust, noch Stunden lang in der Küche zu stehen? Dann haben wir das richtige Rezept für dich! Unsere veganen Pizzaschnecken sind schnell und einfach zubereitet und genau so lecker wie das italienische Vorbild der Pizza!
Vegane Pizzaschnecken: schnell & einfach zubereiten
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Oliven in Ringe schneiden. Den Mais über einem Sieb gut abtropfen lassen, das Basilikum fein hacken.
Schritt 2
Den Pizzateig ausbreiten und mit den passierten Tomaten bestreichen. Anschließend das gesamte Gemüse darüber verteilen. Mit Salz, Pfeffer, der Prise Zucker und dem Pizzagewürz würzen. Den Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
Schritt 3
Den veganen Käse und das geschnittene Basilikum darüber streuen und anschließend den belegten Teig zu einer Rolle aufrollen.
Schritt 4
Backzeit:12 min
Diese Rolle in 2 cm breite Stücke schneiden und auf ein Backblech verteilen. Dann im Ofen für ca. 12 Minuten fertig backen.
