Tomatenreis wie beim Griechen

Der Tomatenreis beim Griechen ist immer ein Highlight für dich? Mit unserem Rezept musst du nicht auf den nächsten Restaurant-Besuch warten, sondern kannst deinen Lieblingsreis ganz schnell und einfach zu Hause nachkochen.

Tomatenreis wie beim Griechen zubereiten

Schritt 1

Für den Tomatenreis zuerst den Knoblauch und die Zwiebeln schälen. Anschließend in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

Öl in einem Topf erhitzen und den Reis in wenigen Minuten glasig anschwitzen.

Schritt 3

Danach Knoblauch und Zwiebeln dazugeben und kurz mit anschwitzen.

Schritt 4

Als letztes Tomatenmark, passierte Tomaten und Brühe dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann alles für etwa 15-20 Minuten ohne Deckel köcheln lassen. Die Flüssigkeit sollte komplett verkocht und der Reis weich gegart sein.