Pizzateig mit Trockenhefe: schnell & einfach

Du hast Lust auf selbstgemachte Pizza? Dafür brauchst du keine frische Hefe! Wir machen einen schnellen Pizzateig mit Trockenhefe und wenigen Zutaten. Einfach, fluffig und gelingsicher!

Schnellen Pizzateig mit Trockenhefe zubereiten

Schritt 1Zutaten für Pizzateig vermischen

Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Salz, Zucker und Trockenhefe in das lauwarme Wasser geben und gut verrühren.

Tipp: Wir zeigen dir auch, welches das richtige Mehl für Pizzateig ist!

Schritt 2Pizzateig kneten & gehen lassen

Danach das Öl und das Wasser zum Mehl gießen. Mit einem Knethaken oder den Händen zu einem Teig kneten. Den Pizzateig dann für 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 3Pizzateig ausrollen

Anschließend den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit deinen Lieblingszutaten belegen. Die Pizza für 30 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.