Pistaziencreme selber machen

Ob zum Frühstück auf ein frisches Brötchen oder zum Einstreichen und Toppen von Torten, Kuchen oder Cupcakes – diese köstliche Pistaziencreme ist einfach immer ein Genuss. Und das Beste daran ist, dass du sie ganz schnell und einfach selber machen kannst – mit unserem Rezept!

Pistaziencreme zubereiten

Schritt 1

Pistazien in den Mixer geben. Milch dazu gießen und alles zu einer feinen, breiigen Masse pürieren.

Schritt 2

Weiße Kuvertüre fein hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.

Tipp: Tipps zum Schmelzen von Schokolade erfährst du in unserem Rezept zum Thema Schokolade und Kuvertüre richtig schmelzen.

Schritt 3

Butter und Puderzucker dazugeben und unterrühren.

Schritt 4

Nun den Pistazienbrei und die geschmolzene Kuvertüre miteinander vermengen. Anschließend in ein steriles Glas abfüllen und gekühlt aufbewahren.