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Knuspriges Knoblauchbaguette mit Olivenöl: Rezept für aromatisches Brot
Lust auf aromatisches Knoblauchbaguette? Wir zeigen dir, wie du knuspriges Knoblauchbaguette mit aromatischem Olivenöl verfeinert mit frischen Kräutern und natürlich Knoblauch selber zubereiten kannst. 🧄🥖
Knuspriges Knoblauchbaguette mit Olivenöl zubereiten
Schritt 1
Zunächst den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2
Danach das Baguette mit einem Brotmesser senkrecht halbieren und beide Brothälften waagerecht aufschneiden und die Schnittflächen jeweils kreuzweise einschneiden.
Schritt 3
Nun den Knoblauch sehr fein hacken.
Schritt 4
Das Olivenöl in eine Schüssel geben und Knoblauch und Salz dazugeben sowie die Blätter des Thymians dazu zupfen und alles verrühren.
Tipp: Verwende ein hochwertiges Olivenöl, achte auf ein natives Olivenöl extra, um den optimalen Geschmack für dein Knoblauchbaguette sicherzustellen.
Schritt 5
Die Baguettehälften mit dem Knoblauchöl bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Schritt 6
Backzeit:10 min
Zum Schluss das Knoblauchbaguette im oberen Ofendrittel 8 bis 10 Minuten goldbraun und knusprig backen.