Wer liebt ihn nicht? Cremigen Hummus, der nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ultra gesund ist. Der fluffige Dip schmeckt selbst gemacht am allerbesten. Mit unserem Rezept machst du Kichererbsenmus, den du am liebsten löffeln möchtest!
Kichererbsen abtropfen lassen und dann in ein hohes Gefäß geben.
Anschließend Mineralwasser und Zitronensaft dazugießen. Knoblauch schälen und ebenfalls dazugeben. Danach alles mit einem Pürierstab pürieren.
Mit Kreuzkümmel und Salz abschmecken. In einer Schüssel anrichten und Olivenöl darübergießen. Hummus anschließend mit frischem Koriander dekorieren.