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Zutaten:
2 Portionen
Kartoffelpüree ohne Milch: schnell und vegan
Veganes Kartoffelpüree ohne Milch ist ruckizucki gekocht und du brauchst nur drei Zutaten! Das Kartoffelpüree schmeckt herrlich cremig und lässt sich zu allerlei deftigen Beilagen kombinieren.
Veganes Kartoffelpüree ohne Milch kochen
Schritt 1Kartoffeln schälen und klein schneiden kochen
Zuerst die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden.
Schritt 2Kartoffel kochen
Garzeit:25 min
Kartoffelstücke in Salzwasser geben und aufkochen. Nun ca. 25 Minuten weich kochen. Anschließend das Wasser abgießen.
Schritt 3Kartoffelpüree stampfen
Danach Margarine und Hafermilch zu den Kartoffeln in den Topf geben. Alles mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree stampfen.
Tipp: Kein Kartoffelstampfer im Haushalt? Wir stellen 3 Methoden vor, mit denen der Kartoffelbrei ohne Stampfer gelingt!
Schritt 4Kartoffelpüree abschmecken
Zuletzt das vegane Kartoffelpüree mit Salz, Pfeffer und Muskantuss abschmecken.
Gesamtzeit:
35min
Zubereitung:
10min
Garzeit:
25min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
598kcal
Proteine:
6g
Fette:
41g
Kohlenhydrate:
51g