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Hähnchenbrust schonend kochen

Zutaten:

2 Portionen

Hähnchenbrust schonend kochen

Du möchtest Hähnchen schonend zubereiten oder musst eine Schonkost einhalten? Wir zeigen dir, wie du Hähnchenbrust schonend kochen kannst. So bleibt sie innen super weich und saftig.

Hähnchenbrust schonend zubereiten

  1. Schritt 1

    Zuerst die Hähnchenbrüste von Sehnen und Fett befreien und mit Küchenpapier abtupfen.

    Hähnchenbrust vor dem schonend Kochen parieren
    Hähnchenbrust abtupfen

  2. Schritt 2

    Danach Karotte und Sellerie schälen und Suppengrün in grobe Stücke schneiden.

    Karotte schälen
    Gemüse in grobe Stücke schneiden

  3. Schritt 3

    Nun das Wasser in einen Topf füllen, Salz und Gemüse dazugeben und zum Kochen bringen.

    Gemüse in den Topf geben

    Tipp: Anstelle von Salz kannst du auch gekörnte Gemüsebrühe verwenden.

  4. Schritt 4

    Zuletzt das Fleisch dazugeben und die Hähnchenbrust ca. 12 Minuten bei mittlerer Hitze schonend kochen.

    Hähnchenbrust zum Kochen mit in den Topf geben
Gesamtzeit: 25min
Zubereitung: 10min
Garzeit: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 256kcal
Proteine: 45g
Fette: 2g
Kohlenhydrate: 10g