Gnocchi-Hähnchen-Pfanne: einfach & lecker

Für dieses einfache und leckere Gericht benötigst du gerade mal eine Pfanne! Ohne großen Aufwand hast du die cremige Gnocchi-Hähnchen-Pfanne gezaubert, die sicherlich der ganzen Familie schmeckt 😊

Gnocchi-Hähnchen-Pfanne zubereiten

Schritt 1

Knoblauch und Zwiebeln schälen. Dann den Knoblauch in feine Scheiben und die Zwiebeln in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

Zucchini und Tomaten waschen. Anschließend Zucchini in Würfel schneiden und die Tomaten halbieren.

Schritt 3

Hähnchenbrust trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 4

Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust leicht salzen. Dann goldbraun anbraten.

Schritt 5

Paprikapulver, getrocknete Kräuter und Tomatenmark dazugeben. Anschließend das Fleisch wieder herausnehmen.

Schritt 6

Erneut etwas Öl erhitzen und die Gnocchi goldbraun anbraten. Geschnittenes Gemüse dazugeben und auch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 7

Danach das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Frischkäse und Gemüsebrühe dazugeben. Nun alles cremig einkochen.

Schritt 8

Zum Schluss alles abschmecken. Die Gnocchi-Pfanne nun mit gezupftem Mozzarella und frischem Basilikum servieren.