Erdbeer-Tiramisu im Glas

Endlich wieder Erdbeerzeit! Die süßen roten Beeren schmecken pur schon super lecker! Unser Erdbeer-Tiramisu im Glas wird jeden Liebhaber vom Hocker hauen! Wir zeigen dir, wie es geht.

Erdbeer-Tiramisu im Glas zubereiten

Schritt 1Erdbeeren putzen & Zitronenschale abreiben

Zuerst die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Außerdem die Zitrone waschen und die Schale abreiben.

Schritt 2Erdbeerpüree zubereiten

Für das Erdbeerpüree die Erdbeeren in einen Messbecher geben und den Saft der Zitrone dazu pressen. Vanillezucker dazugeben und pürieren.

Schritt 3Creme zubereiten

Jetzt die Creme für das Erdbeer-Tiramisu zubereiten. Dazu Quark mit Mascarpone, Zitronenabrieb, Zucker und Bourbon Vanille glatt rühren.

Schritt 4Erdbeeren halbieren & Löffelbiskuits zerkleinern

Die restlichen Erdbeeren halbieren und in Scheiben schneiden. Außerdem die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zerbröseln.

Tipp: Lass noch ein paar Erdbeeren zum Dekorieren übrig.

Schritt 5Biskuits tränken

Den zerbröselten Löffelbiskuit dann in die Gläser füllen. Apfelsaft und Erdbeer-Limes mischen und über den Biskuit träufeln.

Schritt 6Tiramisu schichten

Anschließend Mascarpone und Erdbeeren in die Gläser schichten. Den Vorgang so lange wiederholen, bis die Gläser voll sind. Zum Schluss die pürierten Erdbeeren darüber geben und mit Minze dekorieren.

Tipp: Stelle das leckere Erdbeer-Dessert kalt, wenn du es erst später servieren möchtest.