Eiersalat mit Schnittlauch

Eiersalat ist ein absoluter Klassiker, den es in vielen leckeren Varianten gibt. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach Eiersalat mit Schnittlauch zubereiten kannst. Der frische Schnittlauch ergänzt den Geschmack der Eier und Mayonnaise perfekt!

Eiersalat mit Schnittlauch zubereiten

Schritt 1

Wasser zum Kochen bringen und die Eier für 10 Minuten hart kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und fein hacken. Gehackte Eier in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Mayonnaise, Joghurt und Senf dazugeben.

Schritt 3

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Dann mit in die Schüssel geben.

Schritt 4

Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.