Currywurst-Soße aus dem Thermomix®

Die Currywurst gehört zu den beliebtesten Street-Food-Klassikern in Deutschland und du kannst dir genau diesen Klassiker ganz einfach nach Hause holen. Mit unserer Currywurst-Soße aus dem Thermomix® hast du im Nu eine Soße, die ideal zu Bockwurst oder Bratwurst passt.

Currywurst-Soße aus dem Thermomix® zubereiten

Schritt 1

Die Zwiebeln schälen, halbieren und mit den Gewürzgurken in den Mixtopf geben. Alles für 5 Minuten auf Stufe 5 zerkleinern.

geviertelte Zwiebeln in den Thermomix® geben

Schritt 2

Die Butter und den Zucker dazugeben und für 3 Minuten mit der Einstellung VAROMA auf Stufe 1 dünsten.

Tipp: Kein Thermomix® zu Zuhause? Kein Problem! Dann probiere doch unsere Currywurst-Sauce zum selber machen aus.

Zucker und Butter in den Thermomix® geben

Schritt 3

Alle restlichen Zutaten dazugeben und für 15 Minuten bei 100 °C auf Stufe 2 köcheln lassen. Anschließend die Soße abschmecken und nach Bedarf nachwürzen. Die Currywurst-Soße aus dem Thermomix® direkt servieren oder in sterile Schraubgläser umfüllen und bis zum Gebrauch lagern.