Cremiger Lebkuchenlikör: Weihnachtslikör

Lebkuchen zum Trinken! Endlich ist wieder Lebkuchenzeit! Um die leckere Zeit gebührend zu feiern, gibt´s bei uns das Rezept für cremig-würzigen Lebkuchenlikör.

Lebkuchenlikör zubereiten

Schritt 1

Kuvertüre fein hacken und über einem Wasserbad vorsichtig schmelzen lassen.

Achtung: Pass auf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt. Denn sonst fängt die Schokolade an zu klumpen.

Schritt 2

Die Sahne in einen Topf geben. Lebkuchengewürz unterrühren und alles bei geringer Hitze erwärmen.

Schritt 3

Die geschmolzene Kuvertüre und den Honig dazugeben. Zum Schluss den Alkohol vorsichtig unterrühren.

Schritt 4

Den Lebkuchenlikör in ausgekochte Flaschen füllen und für 5 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Verzehr noch einmal schütteln.

eat empfiehlt:

„Der Likör ist gekühlt für etwa 2-3 Wochen haltbar. Schmeckt super pur, über Eis, im Kaffee, in warmer Milch oder als leckeres Geschenk aus der Küche.“