Knusprige Zwiebeln in Mehl anbraten

Knusprige Zwiebelringe sind einfach ein superleckeres Topping für deine Lieblings-Gerichte! Wir zeigen dir, wie du Zwiebeln in Mehl perfekt anbraten kannst.

Knusprige Zwiebeln in Mehl anbraten

Schritt 1Zwiebeln fein hobeln

Zuerst Zwiebeln schälen und mit einem Hobel oder einem Messer in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2Zwiebelringe mehlieren

Zwiebelringe in eine Schüssel geben. Mehl und Salz dazugeben und alles gut vermengen.

Schritt 3Zwiebeln in Mehl anbraten

Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln etappenweise anbraten. Anschließend herausnehmen und auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. 

Hinweis: Achte darauf, nicht zu viele Zwiebeln auf einmal anzubraten, sonst werden sie nicht so knusprig.