Zutaten:
Zwiebelkuchen mit Fertigteig: schnell & einfach
Du möchtest den goldenen Herbst gern ausgiebig mit herzhaftem Gebäck und einem Glas Federweiser zelebrieren? Dann sorgt unser Zwiebelkuchen mit Fertigteig auf jeden Fall für den perfekten Geschmack dazu.🧅 Unser schnelles und einfaches Rezept ist absolut anfängergeeignet. Das macht Lust zum Nachmachen.
Zwiebelkuchen mit Fertigteig backen
Schritt 1
Als Erstes den Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen. Anschließend ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Pizzateig darauflegen. Mit den Fingern einen ca. 1 cm dicken Rand ringsum einklappen.
Low-Waste-Tipp: Viele Fertigteige sind bereits in Backpapier eingewickelt. Sollte das auch bei deinem so sein, kannst du dieses gleich verwenden und musst nicht einen Extrabogen verschwenden.
Schritt 2
Danach die Speckwürfel bei mittlerer Hitze in einer Pfanne auslassen.
Schritt 3
Als Nächstes die roten Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Danach mit in die Pfanne geben. Alles mit Muskat, Salz sowie Pfeffer würzen und für ca. 10 Minuten goldbraun anbraten.
Tipp: In unserem Video zeigen wir dir, wie du Zwiebeln wie ein Profi schneidest.
Schritt 4
Nun Schmand, Crème fraîche und Eier in einer Schüssel miteinander verrühren. Anschließend die gebratenen Zwiebeln mit Speck unterheben. Alles mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss final abschmecken.
Schritt 5
Backzeit:25 min
Jetzt die Masse gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen. Zum Schluss den Zwiebelkuchen mit Fertigteig im Ofen für 20 bis 25 Minuten backen.
