Zuckerguss mit Zitrone

Warum Zuckerguss kaufen, wenn man ihn ganz einfach selber machen kann? Wir zeigen dir, wie du ganz leicht deinen eigenen Zuckerguss mit Zitrone machen kannst. Unser Zitronenguss eignet sich als Glasur für deinen Lieblingskuchen oder als Topping für Kekse.

Zuckerguss mit Zitrone zubereiten

Schritt 1Zitronensaft auspressen

Die Zitrone mit etwas Druck über die Arbeitsfläche rollen, mittig aufschneiden und den Saft auspressen.

Hinweis: Durch das Rollen auf der Arbeitsfläche wird die Struktur im Inneren der Zitrone aufgebrochen und du bekommst mehr Saft ausgepresst.

Schritt 2Zuckerguss anrühren

Den Zitronensaft und Puderzucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Anschließend den Zitronenguss sofort wie gewünscht weiterverarbeiten.