Weißbrot mit Backpulver

Einfaches Weißbrot mit Backpulver backen

Lust auf Weißbrot aber keine Hefe zur Hand? Macht nichts, unser einfaches Weißbrot kannst du mit Backpulver und ganz ohne Hefe backen. Super fluffig und super schnell zubereitet. Los geht´s.

Weißbrot mit Backpulver backen

Schritt 1

Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Kastenform mit Butter einfetten und danach mit Mehl ausstäuben.

Kastenform mehlen

Schritt 2

Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Zucker, Salz und Milch in einem Messbecher verrühren und unter ständigem Rühren zum Mehl geben. Zu einem gleichmäßigen Teig kneten.

Milch zum Mehl geben

Schritt 3

Garzeit:45 min

Teig nun in der Kastenform verteilen und im Ofen für ca. 40-45 Minuten backen.

Teig in die Form geben

Weißbrot im Ofen

Schritt 4

Weißbrot in der Form komplett abkühlen lassen und anschließend aus der Form stürzen.

Gesamtzeit: 55min

Zubereitung: 10min

Garzeit: 45min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 2061kcal

Proteine: 64g

Fette: 20g

Kohlenhydrate: 400g