Waffelteig mit Buttermilch

Eins ist sicher: Du wirst diese luftigen Waffeln lieben. Was uns da so sicher macht? Der Waffelteig wird mit Buttermilch zubereitet und wird so einfach wunderbar fluffig. Na dann los, ran ans Waffeleisen.

Waffelteig mit Buttermilch zubereiten

Schritt 1

Mit den Schneebesen des Rührgerätes die weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz aufschlagen.

Schritt 2

Anschließend die Eier unterrühren.

Schritt 3

Mehl und Backpulver durch ein Sieb zur Masse geben und zusammen mit der Buttermilch einrühren.

Schritt 4

Das Waffeleisen nach Bedarf mit etwas Öl einfetten und erhitzen. Nun den Waffelteig mit Buttermilch portionsweise jeweils ca. 3 Minuten goldgelb ausbacken.