Veganes Kartoffelgratin

Du ernährst dich vegan aber Kartoffelgratin ohne Sahne ist dir einfach nicht cremig genug? Dann ist unser Rezept für veganes Kartoffelgratin deine lang ersehnte Rettung. Ganz ohne tierische Produkte wird es super cremig und lecker! Außerdem verraten wir dir, wie du es noch weiter aufpeppen kannst.

Veganes Kartoffelgratin einfach zubereiten

Schritt 1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Margarine einfetten.

Schritt 2

Nun Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.

Schritt 3

Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten.

Schritt 4

Anschließend die vegane Sahne in einen Topf geben. Knoblauch schälen und dazupressen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Schritt 5

Die Soße für das vegane Kartoffelgratin einmal aufkochen und über die Kartoffeln gießen.