Veganer Tzatziki

Auch als Veganer kannst du cremig-würzigen Tzatziki genießen! Für unseren veganen Tzatziki brauchst du lediglich einen pflanzlichen Joghurt deiner Wahl, den du mit Knoblauch, Kräutern, Olivenöl und Zitronensaft zu dem griechischen Klassiker verwandelst. Probier unser einfaches Rezept und finde praktische Tipps zum Verfeinern und Kombinieren!

Veganen Tzatziki zubereiten

Schritt 1

Gurken in eine Schüssel raspeln. 1 TL Salz unterrühren und alles 5-10 Minuten beiseitestellen. Die Raspeln in ein feinmaschiges Sieb geben und mit dem Löffel die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.