Veganer Tortenboden: fluffiger Obstboden

Du willst richtig fluffigen Tortenboden für einen leckere Obstkuchen? Dann ist unser Rezept für einfachen, veganen Obstboden genau das Richtige. Denn Obstkuchen braucht keine tierischen Produkte.

Veganen Tortenboden backen

Schritt 1

Zuerst den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Obstbodenform mit Öl auspinseln.

Tipp: Wer keine Obstbodenform besitzt, kann auch eine ganz normale Springform oder Tarteform benutzen.
Schritt 2

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
Schritt 3

Anschließend Mineralwasser, Milch und Öl dazugeben und alles mit dem Handrührgerät zu einem gleichmäßigen Teig rühren.
Schritt 4

Den Teig in die Form füllen und sofort in den Ofen geben. Für 20-30 Minuten backen, bis der vegane Tortenboden leicht braun ist. Vor dem Weiterverarbeiten gut auskühlen lassen und anschließend aus der Form lösen.