Veganer Süßkartoffelaufstrich: schnell & einfach

Keine Lust auf langweilige Brote? Kein Problem! Dann probier doch mal diesen leckeren und veganen Süßkartoffelaufstrich. Schnell gemacht, super einfach und extrem lecker.

Veganen Süßkartoffelaufstrich zubereiten

Schritt 1

Die Süßkartoffeln mit einer Gabel von allen Seiten einstechen. Im Ofen bei 210°C Umluft für 45min garen.

Schritt 2

Danach die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und die Schale entfernen. Nun mit einer Gabel zerdrücken, die Margarine dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Schritt 3

Wenn die Kartoffelmasse ausgekühlt ist den veganen Joghurt unterrühren.

Tipp: Beim Joghurt kannst du natürlich deine Lieblings-Variante benutzen.