Überbackenes Nackensteak aus dem Ofen

Darf es mal wieder etwas Deftiges auf dem Teller sein? Dann solltest du dir unser überbackenes Nackensteak aus dem Ofen nicht entgehen lassen. 🤤

Überbackenes Nackensteak zubereiten

Schritt 1

Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2

Zuerst den Bacon ohne Öl in einer Pfanne goldbraun ausbacken. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 3

Nun die Zwiebeln schälen und in dickere Ringe schneiden. In dem Fett kurz anbraten. Dann wieder aus der Pfanne nehmen.
Schritt 4

Nackensteaks von allen Seiten salzen und ebenfalls in der Pfanne von allen Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und auf ein Backblech legen.

Tipp: Pommes gefällig als Beilage? Dann können die gleich mit auf das Blech!
Schritt 5

Gewürzgurken aus dem Glas nehmen, in dünne Scheiben schneiden und die Steaks damit belegen.
Schritt 6
Garzeit:20 min

Gebratene Zwiebeln und den Bacon darauf verteilen und mit Raclettekäse belegen. Zum Schluss im Ofen für ca. 20 Minuten goldbraun überbacken.