Zutaten:
Tiramisu mit Sahne und Mascarpone: eine Besonderheit verbirgt sich in der Zutatenliste
Cremig, aromatisch und ganz ohne rohes Ei: Dieses Tiramisu ohne Ei mit cremiger Sahne und Mascarpone Füllung ist die perfekte Dessert-Alternative für alle, die den italienischen Klassiker unkompliziert zubereiten möchten. Ideal zum Vorbereiten und herrlich aromatisch.
Tiramisu ohne Ei mit Sahne und Mascarpone zubereiten
Schritt 1Sahne steif schlagen
Zuerst die Schlagsahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2Espresso und Amaretto mischen
Danach den Espresso mit dem Amaretto in einer Schale verrühren.
Schritt 3Mascarponecreme zubereiten
Nun Mascarpone mit dem Puderzucker in eine Schüssel geben und verrühren. Anschließend die geschlagene Sahne langsam unterheben.
Schritt 4Löffelbiskuits tränken
Die Hälfte der Löffelbiskuits flach von beiden Seiten kurz in den Kaffee-Amaretto-Mix tunken und nebeneinander auf den Boden einer Auflaufform schichten.
Schritt 5Tiramisu schichten
Die Hälfte der Mascarpone Creme darauf streichen. Den Vorgang noch einmal wiederholen und die obere Mascarponeschicht schön glatt streichen.
Schritt 6Mit Kakao bestäuben und kühlen
Zuletzt den Kakao durch ein feines Sieb auf dem Tiramisu verteilen. Dieses für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
