Knusprige Süßkartoffelpommes

Süßkartoffelpommes aus dem Backofen

Süßkartoffelpommes findet man bei jedem guten Burgerladen. Wie du die leckeren Pommes aus Süßkartoffeln ganz einfach zu Hause im Backofen zubereitest, erfährst du hier.

Süßkartoffelpommes im Backofen zubereiten

Schritt 1Ofen vorheizen

Zuerst den Backofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2Süßkartoffeln in Stifte schneiden

Süßkartoffeln schälen und in ca. 1 cm breite Stifte schneiden.

Süßkartoffel in Pommes schneiden

Schritt 3Pommes in Wasser einlegen

Für ca. 10 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Anschließend abgießen und trocken tupfen.

Süßkartoffelpommes vor dem Backen in Wasser einlegen

Schritt 4Pommes würzen

Süßkartoffelpommes in einer Schüssel mit dem Öl und den Gewürzen mischen bis alles gut bedeckt ist.

Süßkartoffel würzen

Schritt 5Süßkartoffelpommes backen

Garzeit:25 min

Pommes auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, so dass sie sich nicht berühren. Für ca. 10 Minuten backen, wenden und für weitere 10-15 Minuten knusprig backen.

Pommes aus Süßkartoffeln auf ein Blech legen

Gesamtzeit: 1h 10min

Zubereitung: 10min

Garzeit: 50min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 354kcal

Proteine: 5g

Fette: 9g

Kohlenhydrate: 62g