Steckrübenpüree mit Walnüssen

Auf der Suche nach einer cremigen Beilage aber Kartoffelpüree allein ist dir zu langweilig? Dann musst du unser Rezept für Steckrübenpüree probieren. Denn in der Rübe steckt mehr, als du denkst.

Steckrübenpüree mit Walnüssen zubereiten

Schritt 1

Steckrüben und Kartoffeln schälen und anschließend in Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Stücke nun in einen Topf geben und in Salzwasser für ca. 15min weich kochen.

Schritt 4

Milch und Butter in den Topf geben und aufkochen lassen. Anschließend das Gemüse zu Steckrübenpüree zerstampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken.

Schritt 5

Mit Walnüssen und zerlassener Butter servieren.